在您烹飪時與您的孩子聊聊食物的變化。您可以告訴他們煎餅或玉米餅是如何從麵糊變成固體的。或義大利面或米飯是如何變軟的。讓他們運用所有感官，並在食物變化前後觸摸它們（冷卻後）。一起談論你們所看到的！
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探索食物的變化意味著以兩種方式來看待食物：之前和之後。想像您正拿著兩件東西，並比較它們，這是一種很好的大腦建設技能。科學家們稱之為「工作記憶」。
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